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Agrimonde, Auteur ; Sandrine Paillard, Directeur de publication ; Sébastien Treyer, Directeur de publication ; Bruno Dorin, Directeur de publication | Versailles : Ed. Quae | Matière à décider !, ISSN 2105-8830 | 2010Le XXIe siècle doit relever un triple défi pour l'agriculture et l'alimentation : la sécurité alimentaire, la protection de l'environnement et la raréfaction des énergies fossiles. Dans cette perspective, en 2006, l'Inra et le Cirad ont lancé l'[...]
