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Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur ; Yannie Trottin-Caudal, Secrétaire ; Dominique Grasselly, Secrétaire ; Pierre Millot, Secrétaire ; Daniel Veschambre, Directeur de publication | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | 1995texte imprimé
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Michel Francesconi, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur | [Nice] : les Éditions du Ricochet | Je sais ce que je mange | 2017On fait une seule bouchée de la tomate cerise et on remplit un saladier avec une seule tomate Marmande ! «C'est un fruit!» disent les botanistes, puisqu'elle provient d'une eur. «C'est un légume!» répondent les cuisiniers, puisque qu'elle est se[...]