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Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un Chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition ! Pour chacune, les explications scientifiques s[...]texte imprimé
Farouk Mardam-Bey, Auteur ; Stéphanie Buttier, Illustrateur | Arles : Actes Sud junior | Les globes-croqueurs | impr. 2005texte imprimé
Antoon Krings, Illustrateur ; Virginie Fraboulet, Illustrateur ; Alain Passard, Auteur ; Danièle Gerkens, Collaborateur ; Ludovic Escande, Collaborateur ; Chantal Thomas, Préfacier, etc. | Paris : Gallimard jeunesse-Giboulées | DL 2005