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Titre :
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Nature : simple, sain et bon ; 190 recettes réalisées par Christophe Saintagne
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Auteurs :
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Alain Ducasse, Auteur ;
Paule Neyrat, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : A. Ducasse, 2009
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84123-262-8
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Format :
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1 vol. (359 p.) / ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. / 26 cm
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Note générale :
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Notice réd. d'après la couv. Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.65 (Aliment (légumes))
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Résumé :
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" Il est temps de revenir à l'essentiel et de retrouver le plaisir de cuisiner simplement les légumes, les céréales et les fruits qui sont indispensables à une alimentation saine et équilibrée. C'est mon rôle de cuisinier de faire retrouver tous les goûts de la nature. Parce que bien se nourrir, c'est vivre mieux ". Ducasse
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