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Titre :
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Les recettes de Papy Rémy
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Auteurs :
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Rémy Iva, Auteur ;
Rémy Iva ;
Jean Christophe Villon, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Sainte-Marie(Ile de la Réunion) : Jade éd., 2010
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Collection :
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Cuisine de la Réunion
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-918766-01-8
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Format :
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[n.p.] / ill. en coul., couv. ill en coul. / 21 cm
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Index. décimale :
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641.5 (Cuisine)
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Catégories :
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Technologie (sciences appliquées) > Economie domestique. Vie familiale
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Résumé :
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La cuisine de l'île de La Réunion est métissée à l'image de sa population. Le mélange subtil des saveurs d'Afrique, de France, d'Inde et de la Chine lui ont donné ce goût unique.
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