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Garlone Bardel, Auteur ; Philippe Vaurès Santamaria, Illustrateur | Paris : Hachette cuisine | Fait maison | 2012Du traditionnel gratin dauphinois au gratin d'aubergines au parmesan, en passant par le tian de courgettes au miel, le gratin de potimarron à la fleur d'oranger ou encore le tian aux trois pommes et gingembre, 85 recettes gourmandes pour prépare[...]
