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Historique
| Titre : | Petites brochettes |
| Auteurs : | Chae Rin Vincent |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Hachette pratique, 2009 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-237801-8 |
| Format : | 66 p. / ill. en coul. , couv. ill. en coul. / 21 cm |
| Index. décimale : | 641.812 (Hors-d'oeuvre, canapés, sauces, potages, entrées) |
| Catégories : |
Technologie (sciences appliquées) > Economie domestique. Vie familiale |
| Résumé : | Brochettes filantes, poulet en habit de courgette et d'aubergine, piques de langoustines au beurre d'orange, noix de saint jacques sur citronnelle, brochettes yakitori, ananas caramélisé sur brochettes vanillées, pamplemousse au wasabi et au chocolat blanc fondus... Piquez-vous de surprenantes petites brochettes. |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Médiathèque de Saint-Joseph | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Disponible |
