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Titre :
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500 recettes vapeur
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Auteurs :
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Martine Lizambard, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Ed. Solar, 2009
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Collection :
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A a Z
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-263-04825-8
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Format :
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1 vol. (445 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 20 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.587 (cuisine à la vapeur et sous pression)
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Catégories :
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Technologie (sciences appliquées) > Economie domestique. Vie familiale
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Résumé :
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Découvrez 500 recettes à la vapeur alliant bien-être et gourmandise. De l'entrée au dessert, 500 recettes naturelles et savoureuses pour préparer tous les mets à la vapeur. Des conseils et astuces pour bien maîtriser la cuisson à la vapeur. Un index des ingrédients pour trouver rapidement la recette qu'il vous faut.
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