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Karen Torosyan, Auteur ; Chihiro Masui, Auteur ; Richard Haughton, Illustrateur | Paris : Éditions Flammarion | 2019Chef passionné, Karen Torosyan impose son talent hors pair au Bozar Restaurant, l'une des tables les plus renommées de Bruxelles. S'il excelle dans la réalisation de pâtés-croûtes, sa créativité s'exprime aussi dans des recettes puisées dans la [...]texte imprimé
Frédéric Anton, Auteur ; Christelle Brua, Collaborateur ; Chihiro Masui, Collaborateur ; Richard Haughton, Illustrateur | Paris : Chêne | 2012Frédéric Anton, chef étoilé du restaurant Le Pré Catelan et juré vedette de l'émission MasterChef sur TF1, livre ici plus de 100 recettes à base de pomme de terre : sautée sous toutes ses formes, en chips, en potages, en gratins, en omelettes, e[...]
