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Xavier Mathias, Auteur ; Denis Retournard, Auteur ; Laurent Bessol, Illustrateur ; Robert Kran, Collaborateur | Paris : Pére Castor-Flammarion | 2016texte imprimé
Xavier Mathias, Auteur ; Cécilia Pepper, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Je passe à l'acte | 2019Ces dernières années on a vu (ré)apparaître sur les étals de nos maraîchers tout un tas de légumes du passé qu'on avait oublié et nous sommes mis à ne plus regarder de travers ceux que nous connaissions bien, mais dont la forme était inhabituell[...]texte imprimé
Xavier Mathias, Auteur ; Cécilia Pepper, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Je passe à l'acte | 2018En mars 2017, cette collection naissait avec quatre titres, parmi lesquels Débuter son potager en permaculture (30 000 ventes depuis parution). L'engouement qu'il suscite chez les libraires et les apprentis jardiniers est si enthousiasmant que [...]texte imprimé
À l’heure où nous sommes nombreux à vouloir réduire notre consommation de viande, intéressons-nous aux protéines végétales à portée de cueillette dans nos jardins, qu’elles soient cultivées ou spontanées. Pois cassés, haricots secs, graines de t[...]texte imprimé
Semis annuels, arrosages et désherbages réguliers... Vous manquez de temps pour apporter les soins quotidiens nécessaires à la réussite de votre potager ? Et si les légumes vivaces étaient la solution ? Il est en effet possible d'obtenir un pota[...]texte imprimé
Potager en lasagnesRemettez-en une couche ! Une pratique écologique originale qui consiste à empiler des couches de matériaux compostés de nature différente, recouverts d'une couche de terreau finale, pour y effectuer directement des plantation[...]texte imprimé
Voici le premier livre exclusivement consacré à la culture des salades. Après un rappel des bases, l'auteur détaille 45 variétés. Un calendrier indique comment produire toute l'année.texte imprimé
Le sol est à l'origine du jardin. Il accueille nos plantes, qui y croissent et s'en nourrissent, et abrite des millions d'organismes nécessaires au bon développement des végétaux. En permaculture, connaître son sol et en prendre soin sont des pr[...]texte imprimé
Xavier Mathias, Auteur ; Laurent Bessol, Illustrateur | Paris : Pére Castor-Flammarion | Esprit baraton | 2017
