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Historique
| Titre : | L'Encyclopédie des aliments |
| Auteurs : | Collectif |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ed. Fontaine, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84270-051-5 |
| Format : | 687 p / ill. en coul.;couv. ill. en coul. / 28 cm |
| Index. décimale : | 641.3 (Denrées alimentaires) |
| Catégories : |
Technologie (sciences appliquées) > Economie domestique. Vie familiale |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Médiathèque de Saint-Joseph | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Exclu du prêt |
