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Comptoir des épices : histoire et cuisine

Corinne Fleury, Auteur ; Pramod Gobin, Auteur ; Anthony Vallet, Illustrateur | Paris : Atelier des nomades | 2011

Dans le sillon des conquérants du Nouveau Monde, embarquez pour un magnifique voyage à la découverte des épices, un trésor inestimable longtemps auréolé de mystère. Badiane de Chine, safran, noix de muscade... autant de richesses aux saveurs env[...]

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