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Historique
| Titre : | Génie industriel alimentaire |
| Titre de série : | Génie industriel alimentaire, 2 |
| Auteurs : | Pierre Mafart, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 2e éd. |
| Editeur : | Paris : Ed. Tec & doc, 2004 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-0682-2 |
| Format : | 275 p. / ill. / 24 cm |
| Note générale : | Notes bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664.02 (Traitement) |
| Catégories : |
Technologie (sciences appliquées) > Génie chimique et techniques connexes |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Médiathèque de Saint-Joseph | (UFR) Fonds ruralité | Disponible |
