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Titre :
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Le petit livre d'or de la cuisine réunionnaise : 40 recettes pour apprendre à cuisiner créole
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Auteurs :
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Gérard Doyen, Directeur de publication
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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[Saint-Denis-de-la-Réunion] : Orphie, 1996
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Collection :
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Savoir cuisiner créole
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-87763-043-6
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Format :
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91 p. / ill., couv. ill. en coul. / 21 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.5 (Cuisine)
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Catégories :
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Technologie (sciences appliquées) > Economie domestique. Vie familiale
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Résumé :
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Entrées, viandes, poissons, accompagnements, desserts, boissons.
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