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Nathalie Vogtlin, Auteur ; Florence Le Bras, Directeur de publication | Paris : First éditions | Le petit livre de | 2015120 recettes conçues par une diététicienne. La cuisson vapeur préserve les saveurs les plus délicates, les propriétés nutritionnelles (teneur en vitamines et minéraux) et la couleur originelle des mets. Les poissons ne se ramollissent pas, les v[...]texte imprimé
Nathalie Vogtlin, Auteur ; Florence Le Bras, Directeur de publication | Guérande : la Loupe | Recettes | 2011
