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Historique
| Titre : | Les 1001 saveurs qu'il faut avoir goûtées dans sa vie |
| Auteurs : | Paul Bocuse, Préfacier, etc. ; Frances Case, Directeur de publication |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Flammarion, 2009 |
| Collection : | Les 1001 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-121046-2 |
| Format : | 1 vol. (958 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 21 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 641.3 (Denrées alimentaires) |
| Catégories : |
Technologie (sciences appliquées) > Economie domestique. Vie familiale |
| Résumé : | Un voyage irrésistible pour tous les gourmets et les gourmands, à la découverte des terroirs et des marchés. Légumes, fruits, viandes, poissons et crustacés, fromages, huiles et beurres, aromates, épices et condiments, pains et pâtisseries, confiseries s'offrent ici à votre curiosité et votre gourmandise avec la bonne conscience d'acheter en respectant l'environnement. |
Exemplaires (2)
| Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Médiathèque de Saint-Joseph | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Disponible |
| Médiathèque de Saint-Joseph | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Disponible |
