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Symbole de la cuisine exotique, la noix de coco a aujourd'hui intégré les rayons des épiceries occidentales et est devenue un des produits indispensable de nos placards : sous forme de lait de coco en brique ou en conserve, mais aussi d'eau de c[...]texte imprimé
30 recettes festives illustrées : de l'entrée au dessert en passant par les cocktails et amusebouches, une multitude de recettes traditionnelles version vegan !texte imprimé
' Un chapitre rédigé par le docteur Jérôme Bernard Pellet, expose les grandes lignes de l'équilibre nutritionnel végétalien : où trouver protéines, calcium, vitamine B12' les erreurs à éviter, les publics à risques' ' Plus qu'un simple recueil [...]texte imprimé
Sophie Cottarel, Auteur ; Marie Laforêt, Auteur ; Ophélie Véron, Auteur | Paris : Gallimard | Alternatives | 2017Guide pratique et gourmand conçu à l'attention des parents d'enfants végétariens...
