Se connecter
Historique
| Titre : | Poissons, coquillages et crustacés |
| Auteurs : | Clare Gordon-Smith, Collaborateur ; Christine Colinet, Traducteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Gründ, 1988 |
| Collection : | Poche-cuisine (Paris)., ISSN 0989-4578 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-7000-6158-6 |
| Format : | 92 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 22 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.5 (Cuisine) |
| Note de contenu : | Index |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Bibliothèque Relais de Jacques Payet | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Disponible |
