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Historique
| Titre : | L'huile d'olive |
| Auteurs : | Elisabeth Scotto, Auteur ; Brigitte Forgeur, Auteur ; Jean-Marie Del Moral, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ed. du Chêne, 1995 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85108-890-1 |
| Format : | 183 p. / ill. en coul. / 32 cm |
| Note générale : | Bibliogr., p. 183. Index |
| Index. décimale : | 664.362 (Technologie des aliments. Huile d'olive) |
| Catégories : |
Technologie (sciences appliquées) > Génie chimique et techniques connexes |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Bibliothèque Relais de Langevin | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Exclu du prêt |
