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Paul Simon, Auteur ; Akiko Ida, Illustrateur | [Paris] : Marabout | Petits plats Marabout, ISSN 1769-2407 | 200834 recettes de délicieux fondants à réaliser à la maison.Inventé par Michel Bras, popularisé dans tous les restaurants à la mode, disponible au rayon frais des supermarchés, l’indétrônable fondant, appelé aussi «mi-cuit» ou bien même « coulant »[...]texte imprimé
Les recettes des soirées entre amis, sur le pouce : des plats conviviaux et participatifs où chacun compose son assiette. Tous les classiques pour recevoir sans cuisiner, en toute convivialité : raclettes, fondues, crêpes, burgers, croques...
