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CRDP (Centre régional de documentation pédagogique) d'Aquitaine

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Microbiologie et qualité dans les industries agroalimentaires

Caroline Bonnefoy ; Françoise Guillet ; Evelyne Verne-Bourdais | [S.l.] : CRDP (Centre régional de documentation pédagogique) d'Aquitaine | 2002

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