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Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et des légumes | 2001Chicorées scaroles, frisées, de Chioggia, de Vérone, de Trévise, Pain de sucre ou Barbe de capucin...Les chicorées présentent une grande diversité de formes et des couleurs. Elles enrichissent l'univers "salades" et participent au succès des sac[...]texte imprimé
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Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur | Paris : Centre technique interprofessionnel des fruits et des légumes | Hortipratic | 2003La culture du fraisier sur substrat est actuellement en pleine expansion pour de multiples raisons : main-d'oeuvre, rotation liée à la désinfection des sols, étalement de la production, valorisation d'abris, produit régulier en présentation et q[...]
