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Historique
| Titre : | Grippe aviaire, ESB : le délire sanitaire ; plaidoyer pour une civilisation de la vie |
| Auteurs : | Marie-Hélène Léon, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : l'Harmattan, 2007 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-296-03486-0 |
| Format : | 110 p. / couv. ill. en coul. / 22 cm |
| Note générale : |
ESB = Encéphalopathie spongiforme bovine
En appendice, choix de documents Bibliogr. p. 103-104 |
| Index. décimale : | 363.192 |
| Catégories : |
Sciences sociales > Problèmes et services sociaux. Associations |
| Résumé : | Les crises sanitaires (Grippe aviaire, ESB, ...) sont révélatrices des méfaits d'une industrialisation agricole excessive. Paysans, animaux, sont au cœur d'un délire sanitaire attisé par le principe de précaution et entretenu par la médiatisation. Cheptels abattus, éleveurs en détresse : le bilan est lourd.L'auteur invite à réfléchir sur les relations entre les humains et les animaux, à s'interroger sur les choix de société indispensables afin de se diriger vers une civilisation de la vie... |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Médiathèque de Saint-Joseph | (UFR) Fonds ruralité | Disponible |
