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Titre :
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100 astuces pour tout réussir en cuisine
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Auteurs :
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Anne Willan, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Marabout-Hachette-Livre, 2003
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Collection :
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Marabout côté cuisine
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-501-03976-5
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Format :
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127 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 21 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.5 (Cuisine)
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Résumé :
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Vos nouilles sont trop cuites ? La mayonnaise n'a pas prise correctement ? La viande ressemble à de la semelle ? Pas de panique !
Grâce à cet ouvrage découvrez que rien n'est vraiment raté et que tout se récupère. Plus de 60 types d'aliments et de plats répertoriés avec à chaque fois les conseils pour une cuisson optimale et surtout que faire en cas de catastrophe. Un ouvrage indispensable à ranger à côté de ses livres de recettes favoris !
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