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Moelleux & coeurs coulants

Paul Simon, Auteur ; Akiko Ida, Illustrateur | [Paris] : Marabout | Petits plats Marabout, ISSN 1769-2407 | 2008

34 recettes de délicieux fondants à réaliser à la maison.Inventé par Michel Bras, popularisé dans tous les restaurants à la mode, disponible au rayon frais des supermarchés, l’indétrônable fondant, appelé aussi «mi-cuit» ou bien même « coulant »[...]

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