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Titre :
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La Civilisation du sucre
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Auteurs :
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Al Imfeld, Auteur ;
Jean-Louis Parmentier, Autre
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Lausanne : Favre, 1985
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Collection :
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Centre Europe-Tiers monde
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-8289-0213-1
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Format :
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232 p. / graph., couv. ill. / 24 cm
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Note générale :
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Bibliogr. p. 225-232
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Allemand
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Index. décimale :
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633.6 (Plantes sucrières et à fécule (betterave, canne à sucre, manioc))
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Catégories :
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Technologie (sciences appliquées) > Agronomie, agriculture et activités connexes
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