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Titre :
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Encyclopédie des herbes et des épices : toutes les saveurs du monde
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Selection du Reader's digest, 1993
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7098-0458-5
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Format :
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288 p. / ill. en coul, couv. ill. en coul. / 29 cm
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Note générale :
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Bibliogr. p. 287. Index
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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641.330 3 (Aliments particuliers dérivés des végétaux cultivés)
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Catégories :
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Technologie (sciences appliquées) > Economie domestique. Vie familiale
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