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Historique
| Titre : | Le grand livre des fromages |
| Auteurs : | Juliet Harbutt, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [Paris] : Manise, 1999 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2841-9811-4 |
| Format : | 256 p. / ill. en coul. ; couv. ill. en coul. / 31 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.673 (Préparation des aliments dérivés des végétaux cultivés et des animaux domestisqués (fromage)) |
| Catégories : |
Technologie (sciences appliquées) > Economie domestique. Vie familiale |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Médiathèque de Saint-Joseph | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Disponible |
