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Historique
| Titre : | Les épices : histoire, description et usage des différents épices, aromates et condiments |
| Auteurs : | Pierre Delaveau, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Albin Michel, 1987 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-226-02880-8 |
| Format : | 371 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.3 (Denrées alimentaires) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Médiathèque de Saint-Joseph | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Exclu du prêt |
