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L'éventail des termes employés en aquaculture emprunte nécessairement à la terminologie d'autres disciplines scientifiques et techniques : agriculture, biologie, écologie, santé animale, économie, nutrition... autant qu'au jargon Le propre à cha[...]texte imprimé
Ce dictionnaire présente plus de 4 000 termes spécifiques à toutes les disciplines traitant de l'analyse des paysages, du fonctionnement des sols, de la fertilisation, de l'utilisation et de la conservation des terres : pédologie, minéralogie, p[...]texte imprimé
Après un demi-siècle d'utilisation intensive de produits phytosanitaires organiques de synthèse, d'effets non intentionnels et de désordres écologiques, un des enjeux essentiels de l'agriculture du XXIe siècle est de répondre à la demande croiss[...]texte imprimé
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Cet ouvrage s'inscrit dans le cadre général de l'évaluation des risques environnementaux liés à l'utilisation des pesticides. Il a pour objectif de faire le bilan des indicateurs existant dans le domaine et de les rendre accessibles à la compréh[...]texte imprimé
A un moment où l'aquaculture est régulièrement débattue dans les médias et suscite l'intérêt des consommateurs, ce mémento fait le point sur les productions aquacoles comparées à celles des pêches, et décrit les systèmes de production dans le mo[...]texte imprimé
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Philippe Lerat, Auteur | Paris : Ed. Tec & doc | Agriculture d'aujourd'hui, ISSN 0982-2518 | impr. 2007La maîtrise et l'entretien des machines agricoles impliquent des savoirs particulièrement diversifiés, En effet, outre la mécanique et les transmissions, ces outils omniprésents incorporent massivement des composants hydrauliques et électroniques.texte imprimé
Méthodes expérimentales en agronomie est essentiellement axé sur la méthodologie : conception et planification des expériences, aspects pratiques, échantillonnage, essais, exemples d'applications, analyse des résultats, utilisation de l'outil i[...]texte imprimé
Colette Navarre, Auteur | Paris : Ed. Tec & doc | Agriculture d'aujourd'hui, ISSN 0982-2518 | DL 2006texte imprimé
Eberhard Teuscher, Auteur ; Ulrike Bauermann, Collaborateur ; Monika Werner, Collaborateur ; Robert Anton, Éditeur scientifique ; Annelise Lobstein, Éditeur scientifique | Paris : Ed. Tec & doc | 2005Les épices ont pour dessein de stimuler l'appétit et d'apporter de multiples sensations dans les registres olfactif et gustatif, en transformant les mets les plus neutres en un véritable régal pour nos papilles. Par leur richesse en principes ar[...]texte imprimé
Des pains... aux céréales ou pseudo-céréales, aux farines diverses, aux graines, aux fruits, aux légumes, aux épices ou herbes aromatiques, tels sont les six univers présentés dans cet ouvrage. Plus de 50 pains innovants, enrichis en végétaux au[...]texte imprimé
La production sous serre est une activité exigeante et complexe, impliquant de multiples interactions entre les plantes, le climat, les systèmes d'irrigation et de nutrition, le chauffage, les agents pathogènes. Cette nouvelle édition de La prod[...]texte imprimé
La production sous serre est une activité exigeante et complexe, impliquant de multiples interactions entre les plantes, le climat, les systèmes d'irrigation et de nutrition, le chauffage, les agents pathogènes... Cette nouvelle édition de La pr[...]texte imprimé
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Gilbert Le Petit, Directeur de publication ; Guy Granier, Directeur de publication ; Commissariat à l'énergie atomique et aux énergies alternatives, Commission d'établissement des méthodes d'analyses, Éditeur scientifique | Paris : Ed. Tec & doc | 2002La spectrométrie gamma est née de la rencontre de deux grandes découvertes qui ont bouleversé notre quotidien. D'une part l'utilisation de la radioactivité à des fins humaines, et cette révélation qu'elle est partout présente depuis la création [...]texte imprimé
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Yves Tirilly, Directeur de publication ; Claude-Marcel Bourgeois, Directeur de publication | Paris : Ed. Tec & doc | Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 | 1999
