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Peter Oei, Auteur ; Christine Nédelec, Traducteur ; Peter Oei, Éditeur scientifique | Paris : Ministère français de la coopération | Le point sur les techniques | 1993Dans de nombreux pays en développement, la culture des champignons peut représenter une activité économique très intéressante. Les investissements sont relativement modiques et les débouchés commerciaux sur les marchés locaux et étrangers sont p[...]