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Historique
| Titre : | Les Protéines végétales : importance nutritionnelle, sources principales... |
| Auteurs : | Daniel Chernet, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Saint-Jean-de-Braye : Dangles, 1986 |
| Collection : | Santé naturelle, ISSN 0180-8818 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7033-0289-6 |
| Format : | 169 p. / couv. ill. en coul. / 18 cm |
| Index. décimale : | 613.2 (Diététique : aliments et boissons. Valeur nutritive des aliments) |
| Catégories : |
Technologie (sciences appliquées) > Sciences médicales. Médecine |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Médiathèque de Saint-Joseph | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Disponible |
