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Historique
| Titre : | Choux |
| Auteurs : | Catherine Moreau, Auteur ; Philippe Vaurès Santamaria, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Hachette pratique, DL 2008 |
| Collection : | Petits pratiques |
| Sous-collection : | Cuisine, num. 96 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-621054-3 |
| Format : | 1 vol. (62 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 20 cm |
| Note générale : | Extr. de : "Trop chou" du auteur |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 (Préparation de catégories particulières de plats) |
Exemplaires (2)
| Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Bibliothèque Relais de Langevin | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Disponible |
| Médiathèque de Saint-Joseph | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Disponible |
