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Historique
| Titre : | Huiles et matières grasses |
| Auteurs : | Olivier |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Encre, 1992 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7337-7131-0 |
| Format : | 64 p / ill. en coul. ; couv. ill. en coul. |
| Index. décimale : | 641.3 (Denrées alimentaires) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| Médiathèque de Saint-Joseph | (A600) Techniques [Sciences appliquées] | Disponible |
