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Valéry Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Illustrateur | [Paris] : Mango | Les bons plans du placard | 2014Pas le temps de faire les courses ? Voici des recettes à partir d'ingrédients incontournables de votre placard : lentilles, riz, conserves ...texte imprimé
Valéry Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Auteur | [Paris] : Mango | De la technique à la recette | 2015texte imprimé
Valéry Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Illustrateur | Paris : Hachette pratique | Collection | 2008Velouté froid de laitue à la crème de chêvre et au chorizo, fraîcheur de crabe briochée à l'ananas, crème de parmesan au pistou de roquette, caviar d'aubergines à la truite fumée, soupe de pêche glacée et chantilly à la menthe... Osez les présen[...]
