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Historique
| Titre : | Mille et une bouches : cuisines et identités culturelles |
| Titre de série : | Mutations/Mangeurs, 154 |
| Auteurs : | Sophie Bessis |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ed. Autrement, 1995 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86260-528-9 |
| Format : | 182 p. / 25 cm |
| Index. décimale : | 394.1 (Alimentation, boisson et usage de drogues) |
Exemplaires
| Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|
| aucun exemplaire | ||
