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Yves Le Floc'h Soye, Auteur ; Société nationale d'horticulture de France, Auteur | Paris : Solar | 2004Cet ouvrage observe une approche horticole et diététique de la cuisine du potager, et satisfera autant les gourmets que les jardiniers. Il rassemble 160 recettes sélectionnées à base de légumes, avec des suggestions de ce qu'ils peuvent accompag[...]
