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Auteur Thomas Dhellemmes |
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Thomas Dhellemmes, Photographe ; Fabre & Tilleul, Illustrateur | Paris : Dessain et Tolra | Les décors pratiques | 2000texte imprimé
Claire Pichon, Auteur ; Thomas Dhellemmes, Illustrateur ; Valéry Guedes, Illustrateur ; Carine Brancowitz, Illustrateur ; Julie Mathieu, Éditeur scientifique ; Muriel Tallandier, Éditeur scientifique | Vanves : Marabout | 2018Fou de Pâtisserie, le magazine iconique de la pâtisserie française, invite pour son premier ouvrage les 40 pâtissiers les plus prestigieux à partager leurs interprétations des grands classiques tels que le saint-honoré, le paris-brest, le mont-b[...]