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Encyclopédie de la cuisine Française

Elisabeth Scotto, Auteur | Paris : CIL (Compagnie internationale du livre) | 1983

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Les Hors-d'oeuvre

Elisabeth Scotto, Auteur ; Piot, Illustrateur | Paris : Solar | 1994

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L'huile d'olive

Elisabeth Scotto, Auteur ; Brigitte Forgeur, Auteur ; Jean-Marie Del Moral, Illustrateur | Paris : Ed. du Chêne | 1995

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Recettes françaises

Elisabeth Scotto, Auteur | Paris : C.I.L. | L'Essentiel du savoir | 1984

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