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Cours d'économie agricole, et de culture usuelle.Plantes à racines et tubercules, céréales et plantes industrielles/professé par M.Gaucheron,...et rédigé par M.A.Cotelle,... Ce livre est la production fidèle d'une oeuvre publiée avant 1920 et f[...]texte imprimé
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Anaïs Vassas Toral, Auteur | Marseille : IRD, Institut de recherche pour le développement | À travers champs, ISSN 0998-4658 | 2014L essor de la culture de la quinoa en Bolivie survient dans une société apparemment isolée et ancestrale, enracinée au sud des hauts plateaux andins mais, en réalité, mobile et ouverte sur le monde. Cet ouvrage explore les transformations social[...]texte imprimé
Si de la roquette se trouve à votre table, alors qu'elle était quasi oubliée depuis l'Antiquité, c'est grâce à lui ! Stefano Padulosi est botaniste-explorateur. Ces trente dernières années, ce chercheur, né à Pompéi, a sillonné le monde entier, [...]texte imprimé
Joseph Klatzmann, Auteur ; Jeanne Pierre, Auteur | Paris : Rageot | Collection Escapade (Paris)., ISSN 0985-827X | 1989