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L'éventail des termes employés en aquaculture emprunte nécessairement à la terminologie d'autres disciplines scientifiques et techniques : agriculture, biologie, écologie, santé animale, économie, nutrition... autant qu'au jargon Le propre à cha[...]texte imprimé
Jacques Arrignon, Directeur de publication | Londres : Ed. Tec & doc | Collection Aquaculture-pisciculture | 2002texte imprimé
Ramener à seulement deux genres les crustacés tropicaux d'élevage d'une importance économique mondiale est certainement un raccourci imprudent. Il convient de justifier ce choix, d'une part en raison de l'extension prise récemment par l'acclimat[...]
