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Claude Bourguignon, Auteur ; Lydia Bourguignon, Auteur | Paris : Sang de la terre | Les dossiers de l'écologie | 2015L'agriculture est aujourd'hui dans une impasse. L'intensification n'a pas été capable d'arrêter la famine mais elle a épuisé des millions d'hectares de sol et dégradé la qualité nutritive des aliments. Fondée sur une conception très réductrice d[...]texte imprimé
Jeff Lowenfels, Auteur ; Wayne Lewis, Auteur ; Jean-René Dastugue, Traducteur | [Arles] : Rouergue | 2016"Un sol vivant, un allié pour cultiver" explique comment jardiner d'une façon qui renforce, au lieu de le détruire, le réseau complexe des organismes vivant dans le sol et dont les interactions créent un environnement favorable aux plantes, pour[...]
