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Cyril Lignac, Auteur ; Nicole Seeman, Auteur ; Valéry Guedes, Illustrateur ; Philippe Vaurès Santamaria, Illustrateur | Paris : Hachette pratique | Cuisine (Paris), ISSN 1159-7682 | DL 2007texte imprimé
Gabrielle Keng, Auteur ; Jean-Marc Wullschleger, Illustrateur ; Valéry Guedes, Illustrateur | Paris : Solar | Cuisine des 7 familles | DL 2008texte imprimé
Claire Pichon, Auteur ; Thomas Dhellemmes, Illustrateur ; Valéry Guedes, Illustrateur ; Carine Brancowitz, Illustrateur ; Julie Mathieu, Éditeur scientifique ; Muriel Tallandier, Éditeur scientifique | Vanves : Marabout | 2018Fou de Pâtisserie, le magazine iconique de la pâtisserie française, invite pour son premier ouvrage les 40 pâtissiers les plus prestigieux à partager leurs interprétations des grands classiques tels que le saint-honoré, le paris-brest, le mont-b[...]
