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Quel est le point commun entre Pascal Barbot (lAstrance), Pierre Gagnaire, Éric Briffard (George V), Laurent Delarbre (La Tour dArgent), William Ledeuil (Ze Kitchen Galerie), Anne-Sophie Pic, Sébastien Bras ou encore Sylvain Sendra : c'est Asafu[...]texte imprimé
Dans le restaurant Motchiya, Norio et Yoko servent à leurs amis et clients de bons petits plats concoctés avec les meilleurs fruits et légumes japonais du marché ! Venez découvrir la vie de ce petit restaurant de quartier en plein cSur de Tokyo[...]texte imprimé
Yoko Hiramatsu, Auteur ; Jirô Taniguchi, Illustrateur ; Myriam Dartois-Ako, Traducteur | Arles : Éditions Picquier | 2019Ces histoires délicieuses qui nous font venir l'eau à la bouche, l'écrivaine gastronome les a composées en compagnie de son ami Taniguchi. Elle nous donne le goût du Japon avec une volupté, une euphorie contagieuses. Cuisine bouddhique à Kamakur[...]
