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Carla Bardi, Auteur ; Claire Pietersen, Auteur | Gennevilliers : Prisma | Cuisine Actuelle prestige | 2013Elevé au rang de "nourriture des dieux", le chocolat peut être doux, amer, piquant, liquide, tendre ou à croquer. Il existe mille façons de le déguster et toujours de nouvelles manières de l'accommoder. Cet ouvrage exceptionnel propose plus de 1[...]
