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Christian de Carné-Carnavalet, Auteur | Paris : GFA éd., Groupe France agricole | Agriproduction | 2011Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? C'est l'art de cultiver les bactéries et les champignons en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l'obtention de récol[...]texte imprimé
En al-Andalus, vergers, jardins et maraîchages ont connu un essor extraordinaire grâce à l'installation d'une irrigation rationnelle d'inspiration mésopotamienne. Nombreuses sont les espèces arborées et herbacées introduites d'Orient : agrumes, [...]texte imprimé
La manière dont les cultures se répartissent sur le terrain et s'enchaînent dans le temps présente une grande importance pour augmenter et maintenir la fertilité de la terre, et pour obtenir des rendements satisfaisants et réguliers, au moindre [...]texte imprimé
Maraîcher de renom, Asafumi Yamashita approvisionne en légumes japonais de grands chefs étoilés de la capitale. Il partage sa philosophie de vie qu'il applique à sa manière atypique de cultiver ses légumes.texte imprimé
Philippe Ryckewaert, Auteur ; Béatrice Rhino, Auteur | Versailles : Éditions Quae | Guide pratique, ISSN 1952-2770 | 2017texte imprimé
Jean-Martin Fortier, Auteur ; Marie Bilodeau, Illustrateur | Montréal (Québec) : Écosociété | Guides pratiques | 2015Porté par le succès international de la première édition, Jean-Martin Fortier a continué à perfectionner ses techniques de maraîchage diversifié et à tester des outils pour optimiser ses cultures biologiques sur petite surface. Dans cette nouv[...]texte imprimé
Joseph Argouarc'h, Auteur ; Valérie Lecomte, Auteur ; Jean-Marie Morin, Auteur ; France, Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, Collaborateur | Dijon : Educagri éditions | Métiers et activités en milieu rural, ISSN 1627-4091 | 2016Cet ouvrage d'autoformation sert à s'orienter vers une conduite de ferme maraîchère ou atelier de diversification en agriculture biologique. Il permet d'acquérir les connaissances de base : réglementation et principes de base du maraîchage bio, [...]texte imprimé
Alexandre Even, Auteur ; Rémy de Vlieger, Auteur ; Laurie de Vlieger, Auteur | Louvergny : Éd. Noires terres | 2013
