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Jacques Caplat, Secrétaire ; Centre d'écodéveloppement & d'initiative sociale, Directeur de publication | Montreuil : Cédis | Les pratiques | 2011Les pesticides, utilisés dans l'agriculture depuis la fin de la seconde guerre mondiale, ont maintenant fait la preuve de leur toxicité. Leurs dégâts touchent à la fois les écosystèmes, notamment l'eau, la terre et l'air, et la santé humaine, ce[...]texte imprimé
Sylvain Pellerin, Directeur de publication ; Fabienne Butler, Directeur de publication ; Cécile Van Laethem, Directeur de publication | Versailles : Ed. Quae | Collection Matière à débattre et décider | 2014La fertilité des sols est au carrefour des enjeux de sécurité alimentaire, de protection de l’environnement et de rentabilité économique de l’activité agricole. Cet ouvrage présente les résultats d’une réflexion prospective sur le contexte de la[...]texte imprimé
Depuis les années 1980, on assiste dans les pays dits « développés » à une inquiétante évolution : augmentation du taux d'incidence du cancer de 40 % en trente ans (déduction faite du facteur de vieillissement de la population), progression des [...]texte imprimé
Voici la sixième édition de ce livre, dont la première, en 1987, s'est révélée prophétique. À l'époque, l'auteur craignait que la description préoccupante qu'il brossait de la situation paraisse exagérée au lecteur. Aussi avait-il minimisé certa[...]texte imprimé
Institut National de la Recherche Agronomique, Auteur ; Centre national du machinisme agricole, du génie rural, des eaux et des forêts, Auteur | Versailles : Ed. Quae | Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 | 2011Forte consommatrice de produits phytosanitaires, l'agriculture française est confrontée à la remise en question de leur utilisation. Plusieurs raisons y concourent : la prise de conscience des impacts sur l'environnement, voire sur la santé huma[...]texte imprimé
Les pesticides sont aujourd'hui au centre d'enjeux environnementaux considérables. Dès 1999, le ministère de l'Écologie a mis en place le programme de recherche « Évaluation et réduction des risques liés à l'utilisation des pesticides ». Dans ce[...]texte imprimé
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Après avoir retracé dans une perspective historique le contexte de la protection phytosanitaire des plantes, l’ouvrage souligne l’évolution des principales familles de produits de protection des plantes, insecticides, fongicides et herbicides à [...]
