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Maximilien Rouer, Auteur ; Hubert Garaud, Auteur ; Capucine Laurent, Collaborateur | Paris : JC Lattès | 2016Le monde agricole est-il en voie d'extinction ' C'est ce que l'on peutpenser face à l'intensité de la crise, à l'écoute des témoignages ou àla lecture des articles qui font des agriculteurs les boucs émissairesde la pollution, de la malbouffe, l[...]texte imprimé
Marc Dufumier, Auteur ; Gil Rivière-Wekstein, Auteur ; Thierry Doré, Auteur | Paris : le Muscadier | Le choc des idées | 2013Longtemps considérée comme l'apanage d'une minorité d'originaux, l'agriculture biologique apparaît aujourd'hui comme une alternative de plus en plus crédible face à des modes de production intensifs, destructeurs et polluants. Ses défenseurs la [...]texte imprimé
L'agriculture biologique fait l'objet d'un véritablement engouement, tant de la part des consommateurs que des médias. Pourtant, ce mode de production agricole reste peu connu des citoyens et fait toujours l'objet de nombreuses approximations, t[...]texte imprimé
L'agriculture est au coeur des changements globaux, tant pour avoir participé à leur survenue que comme solution potentielle. Aussi n'est-il pas étonnant qu'elle tienne une place particulière dans les prospectives destinées à faire réfléchir les[...]texte imprimé
Mathieu Capitaine, Auteur ; Philippe Jeanneaux, Auteur | Dijon : Educagri éditions | Chemins durables, ISSN 2266-0267 | 2016Face à la complexité des situations auxquelles les agriculteurs sont confrontés, cet ouvrage développe une approche de gestion stratégique mobilisant des méthodologies d'accompagnement innovantes et ouvrant la réflexion sur une contribution conc[...]texte imprimé
Miguel Angel Altieri, Auteur ; Michel Pimbert, Traducteur | Condé-sur-Noireau : C. Corlet | Collection Équilibres | 2013Pour contribuer à l'avènement d'une agriculture plus durable et plus autonome, l'auteur présente dans ce livre une synthèses des riches savoirs paysans traditionnels et des connaissances actuelles en écologie appliquée à l'agriculture. L'agroéco[...]texte imprimé
Signe des temps, on parle désormais d'agroécologie partout, depuis le ministère de l'Agriculture jusque dans les médias. Quitte à vider ce mot de son sens. Pierre Rabhi, l'un des pionniers de l'agroécologie en France et en Afrique, met les chose[...]texte imprimé
Signe des temps, on parle désormais d'agroécologie partout, depuis le ministère de l'Agriculture jusque dans les médias. Quitte à vider ce mot de son sens. Pierre Rabhi, l'un des pionniers de l'agroécologie en France et en Afrique, met les chose[...]texte imprimé
Magali Jouven, Directeur de publication ; Association française de pastoralisme, Éditeur scientifique | Die : Association française de pastoralisme | 2016L'agroécologie, on en parle beaucoup... mais qu'est-ce que c'est vraiment : discours politique, terme à la mode, réel virage pour l'agriculture ' En quoi ce concept peut-il s'appliquer au pastoralisme, et que pourrait-il apporter aux élevages ag[...]texte imprimé
Derrière le terme d'agroforesterie se cache l'une des innovations majeures de l'agronomie contemporaine. Alors que le paradigme productiviste de l'agriculture et de la foresterie prétend qu'il faut simplifier et uniformiser pour obtenir des rend[...]texte imprimé
L’agriculture est aujourd’hui interpellée par la société, qui exige bien plus qu’une simple production alimentaire : aliments de qualité, services environnementaux, insertion de populations marginalisées, revitalisation des territoires ruraux, h[...]texte imprimé
Comment se réapproprier collectivement, de façon solidaire, le devenir de l agriculture et de notre alimentation ? Comment assurer le développement d une agriculture paysanne, biologique, garante d une alimentation de qualité ? L enjeu est de ta[...]texte imprimé
Existe-t-il des solutions alternatives à la destruction des écosystèmes par les labours et les apports de fertilisants chimiques ainsi qu'à la déforestation pour trouver des espaces à cultiver ? Cet ouvrage explique comment le développement de t[...]texte imprimé
Emmanuel Torquebiau, Éditeur scientifique | Versailles : Éditions Quae | Agricultures et défis du monde | 2015texte imprimé
Le "modèle" agricole qui s'est imposé depuis quelques décennies est de plus en plus critiqué en raison de ses conséquences néfastes sur l'environnement, l'emploi et la santé humaine et animale. Pour tant, sa remise en cause est souvent écartée a[...]texte imprimé
Philippe Chemineau, Directeur de publication ; Institut National de la Recherche Agronomique, Auteur | Versailles : Ed. Quae | Collection Matière à débattre et décider | 2013Cette étude commanditée par les Ministères de l'Agriculture et de l'Environnement vise à évaluer l’efficacité des cultures intermédiaires pour piéger l’azote nitrique du sol durant l’interculture et avant son transfert vers les eaux. Elle synthé[...]texte imprimé
Pierre-Étienne Bouillot, Auteur ; François Collart Dutilleul, Préfacier, etc. | [Nantes] : Cosmografia | Essai | 2017La notion de développement durable a fait son chemin dans les esprits et le langage courant. La nécessité d'allier les dimensions économique, sociale et environnementale dans le domaine agricole semble relever de l'évidence. Cependant, antagonis[...]texte imprimé
Jérôme Labreuche, Directeur de publication ; François Laurent, Directeur de publication ; Jean Roger-Estrade, Directeur de publication | Versailles : Éditions Quae | Savoir-faire, ISSN 1952-1251 | 2014Les impacts des différentes modalités de travail du sol (labour, semis direct) sur l’environnement et les états du sol, sur la biodiversité ou sur le climat font l’objet de débats parfois passionnés mais souvent trop peu instruits sur les plans [...]texte imprimé
Anne Schneider, Directeur de publication ; Christian Huyghe, Directeur de publication | Versailles : Éditions Quae | 2015Que savons-nous des apports et du potentiel des légumineuses vis-à-vis de la durabilité des systèmes agricoles et alimentaires ? Comment les utiliser pour réduire les dommages et maximiser les bénéfices sur l’environnement, l’agriculture et l’ho[...]texte imprimé
Multiwatch, Bâle, Auteur ; Pauline Stockman, Traducteur ; Andréane Leclercq, Traducteur | [Lausanne] : Éditions d'en basLa 4e de couverture indique : "Syngenta est une multinationale domiciliée en Suisse - rachetée par le conglomérat étatique chinois, ChemChina, en 2017 - qui est devenue dans les années 2000 le premier producteur de pesticides au monde (le paraqu[...]
