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Susan M. Margeson, Auteur ; Peter Anderson, Illustrateur | Paris : Gallimard | Les Yeux de la découverte | 1994texte imprimé
400 variétés de pommes du monde entier sont décrites : pommes à croquer ou à cuire, origine, date de premier inventaire, nombreuses informations sur la texture et la saveur, etc. Cette encyclopédie propose aussi des conseils pratiques pour les [...]texte imprimé
Ian Redmond, Auteur ; Guilhem Lesaffre, Éditeur scientifique ; Geoff Brightling, Illustrateur ; Peter Anderson, Illustrateur | Paris : Gallimard | Les Yeux de la découverte | 1995
