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Sabrina Fauda-Rôle, Auteur ; Akiko Ida, Illustrateur | Paris : Marabout | Les petits plats Marabout | 2016Le concept : faire tout cuire en même temps dans une même casserole. Mettre les pâtes sèches, les légumes, les aromates, l'huile, et laisser cuire. Les pâtes cuisent comme dans un bouillon. Égoutter, on obtient un plat de pâte plein de saveurs e[...]texte imprimé
Valéry Drouet, Auteur ; Pierre-Louis Viel, Auteur | [Paris] : Mango | De la technique à la recette | 2015
